... 4、增酸作用,增加发酵jī质的酸度,杀死植物细胞,鼓励无机酸盐的溶解,并且在酒jīng发酵阶段抑制rǔ酸菌发酵的发动(酒jīng发酵结束以后,再发动MLF) 白砂糖(WhiteSugar) 主发酵容器(Glbum) ...
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