技术文摘 关键词:小麦品质，食品品质，研究现状 [gap=445]Key words：wheat quality;food quality;research status
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Wheat Quality Council 小麦质量委员会 ; 小麦品质委员会 ; 小麦质量协会 ; 美国小麦质量理事会
bread wheat quality 小麦品质
winter wheat quality 小麦品质
spring wheat quality 春小麦品质
wheat quality traits 小麦品种品质特性
wheat quality breeding 小麦品质育种
wheat quality character 小麦品质性状
wheat quality characters 小麦品质性状
wheat quality improvement 小麦品质改良
Therefore,the production of waxy wheat is a new route to wheat quality study and application of amylopectin.
因此，糯性小麦的培育成功为小麦品质育种研究和支链淀粉的开发利用开辟了一条新途径。
参考来源 - 利用单倍体育种技术快速培育糯性小麦新品系 Waxy Wheat Production by Haploid Plant Production·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
This result is valuable to predict the wheat quality.
此结果对预测小麦品质有重要参考价值。
Wheat tissue culture is the foundation and assurance of improving wheat quality by plant gene engineering.
小麦组织培养体系的建立与完善是应用植物基因工程改良小麦品质的重要基础和保证。
Therefore, improving the composition and content of HMW glutenin proteins is the main task for wheat quality breeding.
因此，改变小麦中HM w谷蛋白的组成及含量是小麦品质改良的主要内容。
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