兽药残留(Veterinary drug residue),是指给畜禽使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质.
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Veterinary Drug Residue Test Laboratory 兽药残留检测室
residue of veterinary drug 兽药残留
The actualities, causations, hazards, and control of veterinary drug residue in food animals were reviewed.
综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。
This article analysis the reasons of veterinary drug residue in meat and the veterinary drug harm to people.
本文分析了我国肉品中兽药残留的原因，对人造成的危害；提出了降低兽药残留、提高肉品安全的相应对策。
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