...青苷、类黄酮、紫松果黄素、叶绿素和类胡萝卜素的含量及花青苷合成过程中关键酶苯丙氨酸解氨酶（PAL）和类黄酮糖基转移酶（UFGT）的活性,并分析了各值的季节性变化。
基于148个网页-相关网页
类黄酮葡萄糖苷转移酶（UFGT）：催化花青素的糖基化，使花青素以稳定的花青 苷的形式存在于植物细胞的液泡中。
基于56个网页-相关网页
2．3红地球葡萄果实花色素苷合成关键酶基因（UFGT）的克隆
基于48个网页-相关网页
5．UDPG：类黄酮-3-O-葡萄糖基转移酶（UFGT）： 把不稳定花色素进一步糖苷化转变成稳定的花色素苷。
基于44个网页-相关网页