...值 -引起中毒或潜在危害 感官鉴定 -色泽;气味;口味;组织状态 化学鉴定 -挥发性盐基总氮(total volatile basic nitrogen,TVBN) 指食品水浸液在碱性条件下能与水蒸气一起蒸 馏出来的总氮量。
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关键词】 生鲜猪肉;物流;品质;挥发性盐基氮;色差法 [gap=856]Key words】fresh pork; logistics; quality; TVBN; chromatic aber ration
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供应秘鲁TASA公司蒸汽进口鱼粉,高蛋白饲料原料 ... 灰份(ash) 挥发性盐基氮(TVBN) 赖氨酸(lysine) ...
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