变形链球菌(Streptococcus mutants)是人类主要的致龋菌，研究表明，变形链球菌拥有大量的毒力因子参与了其在牙面的黏附、聚集、菌斑生物膜的形成、产酸耐酸以及与宿...
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6、抗龋齿性 低聚异麦芽糖抗龋齿性甚佳，不易被蛀牙病原菌-变异链球菌（Streptococcus mutant）发酵，产生的酸少，牙齿不易腐蚀，与蔗糖并用时，能阻碍蔗糖不易被变异链球菌作用而产生水不溶性的高分子葡聚糖，抑制蔗糖的蛀牙...
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streptococcus mutant
链球菌突变
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