其中酮类和氨基酸的反应即斯脱雷克尔(Strecher)降解反应生成的醛类和氨基酮类是杂环化合物的重 要来源。美拉德反应中产生的各种杂环化合物是烟草的重要香气成分 [1,4] 。
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You and I have memories longer than the road that strecher out ahead.
眼前的路伸向远方，我们拥有的回忆比路长。
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