3.3 ， 白胡椒white pepper 去掉外果皮的胡椒(Piper nigrum Linnaeus)干果. 使用整粒鲜胡椒果，经水泡除去外果皮、渝洗、干燥、分级而获得白胡椒。
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piper nigrum linnaeus
派珀·尼格鲁姆·林奈
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