...定地区和面积,还制定有35条法规来保证香槟的质量,包括:只有3种葡萄被允许种植(皮诺-缪尼尔(PinotMeunier),黑皮诺(Pinotoir),霞多丽(Chardoay)),对葡萄亩产量和榨汁量的限制,葡萄的剪枝,葡萄株的高度,间距,和密度,手工采摘,最少陈年时间,等等。
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...要成为VDP的一员可不是那么简单的事情,不仅必须种植70%以上比例的传统德国葡萄品种,如威士莲(Riesling)、贝露娃(Pinotoir)、白贝露(Pinotlanc)和灰贝露(PinotGiris),在德国,VDP的酒就是品质的保证。
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