...不合化硝酸盐，能应用正癸烷及十六烷，可发酵石油以临盆单细胞蛋白，在酿酒业中为有害菌，代表种为粉状毕赤酵母(Pichia farinosa)。
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酱油的贮藏 （三）造成酱油生霉的微生物 产膜酵母，主要有： 1、粉状毕赤氏酵母（Pichia farinosa） 2、日本结合酵母（Zygosaccharomyces japonicus） 3、球拟酵母（Torulopsis） 4、醭酵母属（Mycoderma） 这些产膜酵母最适繁殖温...
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... Pichia etchellsii 埃切毕赤 酵母 Pichia farinosa 粉状毕赤 酵母 Pichia ohmeri 奥默毕赤 酵母 ...
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