ORAC是氧化自由基吸收能力（Oxygen Radical Absorbance Capacity）的缩写，氧化自由基吸收能力又称为抗氧化能力。ORAC分析方法是根据自由基破坏荧光探针，使荧光强度产生变化原理，以维生素E水溶性类似物Trolox为定量标准，使用荧光微孔板分析仪进行分析。荧光强度的变化大小反映自由基破坏的程度。在抗氧化剂存在时，它可以抑制由自由基引起的荧光变化。抑制程度反映了它对自由基的抗氧化能力。
野樱梅，又称不老莓，在抗氧化强度的标准测量中---氧自由基吸收能力和抗氧化能力指数（ORAC），野樱莓(Aronia)是所有水果中数值最高的。因此日晚霜才能够全面做到日间防护，晚间修复的神奇效果。
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...什么是ORAC？ 氧自由基吸收能力（ORAC）是一种实验室分析法，提供食物抗氧化活性的综合指标。检测的作法是通过使用氧化剂来测试食物，然后测量该食物的整体抗氧化能力。
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High ORAC Fruit Extract 高抗氧化果汁浓缩
ORAC Unit 所需的抗氧化指数
Daniel Orac 丹尼奥拿 ; 丹尼尔·奥拉克
ORAC Assays 抗氧化能力分析
ORAC testing 英文名称
H-ORAC 吸收能力
ORAC formula 视力佳
Maximum ORAC 高效抗氧化剂
Food sorted by ORAC result 按 ; 奥拉克食物分类的结果
以上来源于: WordNet
N ACRONYM for Oxygen Radical Absorbance Capacity: a measure of the ability of a substance, esp the blood, to absorb free radicals, used in determining the antioxidant effects of foods 自由基吸收容量
What really convinced me was a look at the ORAC chart.
使我真正信服的是OR AC图表。
The ORAC value is a measure of the capacity of the product to subdue free radicals that damage cells.
氧自由基吸收价值是衡量产品对抗自由基损害细胞的能力。
For example, it has been in the news a lot that blueberries are high in antioxidants, measuring 2,400 ORAC.
例如，新闻中已大量报道的蓝莓就有很高抗氧化能力，测量值是2400 ORAC。
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