oligomeric proanthocyanidines
其中自然界中效果最好的抗氧化剂当首推存在于葡萄籽中的多酚化合物——活性原花青素低聚物（Oligomeric Proanthocyanidines，OPC）。OPC具有水溶性，无毒，无过敏的优点，是迄今为止发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一。
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葡萄籽含有95％以上的原花青素（Oligomeric Proanthocyanidines），这种花色素原具有很强的清除自由基的作用。
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oligomeric proanthocyanidines
寡聚proanthocyanidines
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