在一位朋友的建议下，他们热切盼望与一位名叫尼古拉·卡特那(Nicolas Catena)的人会面，卡特那家族已有三代酿酒，而此位尼古拉更以生产迅速获得成功的葡萄酒而在全世界引起震动。
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...在造访智利巴斯克葡萄园的途中暂留阿根廷。在朋友的引荐下，克里斯托夫见到了卡氏家族的第三代酿酒师尼古拉斯·卡帝那（Nicolas Catena）。在卡特那准备的垂直品鉴会上，萨兰先生品尝到了用卡氏家族酒庄种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与马尔贝克（Malbec）酿制的...
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不久，我有机会认识来访的萨巴塔酒园园主，尼古拉卡提那博士(Nicolas Catena)，这位拥有经济学博士头衔曾任教美国加州大学，风度翩翩的园主，在祖父时代的1902年就建立了此家族酒园。
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