♦ 1810 年，由法国科学家阿培尔（ Nicholas Appert ）发明罐藏法。 ♦ 1864 年，法国著名科学家巴斯德（ Louis Pasteur ），从理论上明白了罐藏的原理。
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nicholas appert award 阿珀特奖
nicholas appert
尼古拉斯·阿佩尔
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