...酵母（Pichia farinosa） 2、日本结合酵母（Zygosaccharomyces japonicus） 3、球拟酵母（Torulopsis） 4、醭酵母属（Mycoderma） 这些产膜酵母最适繁殖温度为25～30℃，加热到60℃ 数分钟就杀灭，此类杂菌是好气性的，常在表面层生 长。
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Candida mycoderma 假丝酵母
Mycoderma vini 葡萄酒醭酵母
Mycoderma cerevisiae Hansen 酿酒醭酵母
Mycoderma aceti 醋生膜菌
mycoderma immite 粗球孢子菌
mycoderma detail 醭酵母属
mycoderma dermatitidis 皮炎醭酵母
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