金属检验测定机 Metal detactor 高活性分子蒸馏单甘酯 Molecular distilled monoglyceride 乳化剂 Emulsifier, 增稠剂 Thickeners, 不变和凝固剂 Stabilizers & coagulators, 胶姆糖基础剂 Gum bases ..
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技术文摘 关键词：分子蒸馏单甘酯，高碘，低脂冰淇淋，质构 [gap=585]Key words: molecular distilled monoglyceride; high-iodine value; low-fat ice cream; qualitative and component
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