研究表明，甘草皂素去除1个葡萄糖醛酸基，生成单葡萄糖醛酸基甘草皂苷元(MGGA)，甜度为蔗糖的1000倍，同时明显改善甜味，并有可能去除排钾阻钠的作用。
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这是在P型GaN的生长过程中，Mg原子取代Ga位而形 成受主（MgGa），从而释放出空穴，随着Mg流量的增加受主MgGa的浓度也增加，在相同的激活条件下，有更 多的受主释放出空穴。
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