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pectin methyl esterase pme 果胶甲基酯酶
methyl cellosolve acetate esterase 甲基酯酶
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In this paper the effects of Pectin Methyl Esterase on viscosity of tomato paste were studied.
本文中研究了添加果胶甲基酯酶对不同类型番茄酱粘度的影响。
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