...油三酯饮食对神经肽Y及瘦素的作用研究 耿珊珊 曲丹 何芳 林宁 【摘要】： 正目的中链甘油三酯(medium chain triglycerides,MCT)为含中链脂肪酸(medium chain fattyacids,MCFA)的脂肪,动物实验和人群实验...
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...上组成者属于长链三酰甘油（long chain triglyceride,LCT），由6―12个碳原子组成者为中链三酰甘油（medium chain triglyceride,MCT）,仅由2―4个碳原子组成者则为短链三酰甘油。
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中链三酸甘油脂(Medium Chain Triglyceride)是加工合成的脂质，一般而言利用椰子油经水解成游离脂肪酸后，以分馏方式收集6~12个碳的脂肪酸，在与甘油酯化作用而得。
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椰子有里面含有大量天然MCT/ Medium Chain Triglyceride（中链甘油三酸酯）, 它是一种脂肪，但是由于是由8-12个碳原子组成的，要比LCT（长链甘油三酸酯）更容易被身体分解掉，可以快速转化成为能量为人体供...
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medium-chain triglyceride oil 中链三酸甘油脂油
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