麦芽酚(Maltol)和 乙基麦芽酚 （ Ethyl maltol ）是γ-吡喃酮的衍生物，该系列的化合物在Ames试验中表现为弱诱变剂，但从正常食物来源中摄取这类...
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麦芽醇对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤的影响-临床医学论文-中国论文联盟 关键词】 麦芽醇；脑缺血再灌注；一氧化氮合酶 [gap=601]KEY WORDS: Maltol;Cerebral ischemia reperfusion;NOS
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Ethyl Maltol 乙基麦芽酚 ; 乙基麦芽醇 ; 乙基麦芽酚标准品
maltol isobutyrate 异丁酸麦芽酚酯
maltol reaction 麦牙酚试验 ; 麦芽酚反应
Maltol propionate 丙酸麦芽酚酯 ; 丙酸麦芽酚脂
Maltol acetate 乙酸麦芽酚酯
Maltol FCC 麦芽酚
Apple Ethyl Maltol 乙基麦芽酚
Maltol isob 异丁酸麦芽酚酯
Maltol Is 异丁酸麦芽酚酯
Ethyl maltol(2-ethyl-3-hydroxy-4H- pyranone-4) is worldwide-popular fragrance added additive, which is widely used in the fields of food, drug and cosmetic.
乙基麦芽酚(2-ethyl-3-hydroxy-4H-pyranone-4)是国际上公认的香味增效剂,已被广泛用于食品、药物、化妆品等行业。
参考来源 - 乙基麦芽酚绿色循环工艺·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
Maltol was shown to protect sh SY5Y cell from oxidative damage and maintain its normal functions.
结果证明，麦芽酚可以有效保护活性氧对神经细胞的氧化损伤，维持细胞的正常生理功能。
This paper introduces the structure, properties and applications of ethyl maltol in meat products.
本文介绍了乙基麦芽酚的结构和性质，以及它在肉类加工中的应用。
The method can improve the crystallization efficiency of the maltol and render the grain be even and stable.
本发明的方法可以提高麦芽糖醇的结晶效率，并使所得晶粒均匀、稳定。
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