阿兰•桑德伦斯（Alain Senderens）曾是巴黎卢卡斯•卡尔东（Lucas Carton）餐馆主厨，现在成了公开抵制米其林红色指南的榜样，他“放弃”（他的原话）了自己获得的品级。这是什么样的品级啊。
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lucas carton
卢卡斯纸箱
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