名词定义中文名称：促脂解剂英文名称：lipotropic agent定义：一种有助于脂肪运载的化合物。如胆碱或甲硫氨酸，能预防和减轻肝中脂肪的沉积，或纠正因胆碱缺乏所致的肝中脂肪酸浸润。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）
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解脂素（Lipotropic agent）是一种协助脂肪代谢物质的总称，主要就是对脂肪的乳化作用及强化脂质与胆酸结合反应，天然食物中含解脂素最多的就是大豆提取物和...
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