...]한국에서는 흔히 "중국 4대 요리"라고 해서 베이징/난징/쓰촨/광동 네 지역의 요리를 일컫지만, 중국에서 "사대 요리(四大菜系)"라고 하면 산둥[27]/쓰촨/광둥 요리에 화이양(淮扬-장쑤 성) 또는 저장 요리가 추가된다.
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사대 요리
台菜
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