煮熟了就碎了，一般是做土豆泥（Kartoffelpüree），土豆汤（Suppen），土豆 丸子 （ Knoedel ），土豆煎饼（Reibekuchen），锡纸烤土豆（Folienkartoffeln）杂烩（Eintoepfe）炸土豆卷（Kroketten）炒土豆面条（Schupfnudel...
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der Knoedel 圆子 ; 丸子
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