鳗巻き（うなぎまき）：鳗鱼卷、鳗丼（うなどん）：鳗鱼盖饭。日语词汇希望大家勤加积累。
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关于人们最爱的鳗鱼饭，其实可分为两种：鳗丼（うなぎ丼）和鳗重（うな重）。一般来说，鳗重是装在精美的漆制木饭盒中，而鳗丼则是用普通的碗具盛装的。
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“浇头”是生鲜的海鲜、饭是冷的寿司饭，碗底一层薄薄的鲜酱油，鲜到忘乎所以都毫不夸张。 鳗丼（うなぎどん） 鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，既好消化又能提振食欲，因野生鳗鱼一应难求，“鳗鱼丼”也在众多日式丼饭之中自带了些许高贵的矜...
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