红豆沙200克，凉开水280毫升，琼脂4克，冰水1小盆。
...河豚（とらふぐ）：为高经济价值的食用鱼，肉质细致，在日本已经大量地人工养殖，肝脏及卵巢均有河豚毒素。 水羊羹（水ようかん）：只有夏天才上市的「水羊羹」，是一种比一般羊羹（ようかん）拥有更加饱满水分的羊羹种类。
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羊羹（ようかん） 起源自中国，其后再传入日本而成为当地的传统点心。一种以豆类制成的果冻形食品。 水羊羹（みずようかん） 是羊羹的一种，由寒天和豆沙混合制成，水分较多，很适合夏天冷藏食用。 炼菓子 由蒸熟的粉面、砂糖等即食食材，揉制而成。
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(『眠る杯』「水羊羹」(讲谈社文库より) -----------------向田邦子が『眠る杯』という名エッセイ集の中で「水羊羹」とミリー・ヴァーノンとの良好な関系を语っています...
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