厨房供应以陆地和海洋新鲜食材烹制的美食，如伊斯尼（Isigny）牡蛎、黄油和奶油奶酪。客人可以在2个用餐室用餐。
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焦糖布蕾以牧场直送的新鲜牛奶、法国顶级依思妮(Isigny)鲜奶油、砂糖和天然香草豆荚制作，底下的焦糖是手工细火慢慢熬出来的。
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Isigny Ste Mère 尼奶油
Isigny Live Oyster 依思尼生蚝
ISIGNY UNSALTED BUTTER 黄油
isigny le buat 伊西尼勒比河
isigny-le-buat 伊西尼勒比河
Isigny Sur Mer 卡尔瓦多斯省
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