低聚复合多酚阻止组胺的开释，阻断组胺酸脱羟基酵素(hellostidine decarboxylase)，此为组胺酸(一种氨基酸)转化为组胺的媒介。低聚复合多酚按捺玻尿酸酵素(hyaluronidase)，因而可以中止薄膜的渗漏和过敏性反映。
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hellostidine decarboxylase
hellostidine脱羧酶
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