...黄酮，其中3种为游离的大豆异黄酮甙元，分别为染料木黄酮(Genistein)、黄豆苷原(Daidzein，又称大豆黄酮)、大豆黄素(Glycintein)。其他9种异黄酮糖苷，其中3种为葡萄糖苷结构、3种为乙酰基葡萄糖苷结构、3种为丙二酰葡萄糖苷结构。
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