葡萄糖浆(glucos syrup)单糖,系淀粉经酸解后之终极产物,含小批麦芽糖和糊精。麦芽糖浆(maltsyrup)系由淀粉经酵素或酸解效用后之产物,系双糖。
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glucos syrup
glucos糖浆
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