...白质中,酶占有很大的比例,酶是调控 各种生理生化代谢的主要功能蛋白质,邹承鲁院士1999 年提出 了功能酶学(Functional enzymology) ,功能酶学是后基因组研究的 主要方向 [26 ,27 ,28 ,29] 。
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functional enzymology
功能的酶学
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