...是一类由配体激活的核转录因子，属于核受体超家族，主要存在于脂肪组织和免疫系统，与脂肪代谢、免疫调节及细胞分化有关。研究表明，亚油酸(LA)是作为PPARs的配体激活或抑制PPARs的活性，从而在脂质代谢中发挥调节作用。
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