法国人习惯以柔软细腻的小麦面粉来制作甜可丽饼(crêpes sucrées),咸可丽饼(galette/crêpes salées)则选用更耐嚼更顶饱的荞麦粉——这种组合方式就好似男女之别,咸味点心通常用来果腹,而怡情的甜点理应更柔软一点...
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Bal du moulin de la Galette 煎饼磨坊的舞会
Galette des rois 国王饼 ; 三王来朝节饼 ; 法国国王饼
Moulin de la Galette 煎饼磨坊 ; 葛乐蒂磨坊 ; 嘉莱特磨坊
Le Moulin de la Galette 煎饼磨坊 ; 煎饼磨坊的舞会 ; 糖饼风车 ; 红磨坊的舞会
La galette des rois 国王饼 ; 国王派 ; 三王来朝节饼 ; 也到了吃国王派
Au Moulin de la Galette 煎饼磨坊的舞会 ; 金煎饼磨坊 ; 煎饼磨坊
Le Bal au Moulin de la Galette 蒙马特高地加莱特磨坊的舞会
以上来源于: WordNet
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