Choux à la crème Chantilly 法国鲜奶油泡芙
Cet épisode est parfois cité comme la « naissance de la crème chantilly ».
这段故事往往被援引为“尚蒂伊鲜奶油的诞生”。
La crème fouettée est souvent sucrée et parfumée à la vanille, et appelée crème chantilly.
掼奶油常会加入糖和香草口味，并且被称为尚蒂伊鲜奶油。
Un siècle encore après Vatel, la Baronne d'Oberkirch a loué la « crème » servie à un déjeuner au Hameau de Chantilly, mais sans l'appeler « crème Chantilly ».
在瓦德勒身后的1个世纪之后，奥伯克希男爵夫人称赞了在尚蒂伊城堡小村早餐上供应的“奶油”，不过在当时并没有称其为“尚蒂伊鲜奶油”。
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