这几年厨艺节目，食谱，电视名人暴涨，但是她那和蔼可亲的笑容和一句真诚的“bon appetit!（好胃口）”深深的留在了人们的心里。让那法国人引以为傲的法餐变成法国外的人也能自己动手享受到的美食。
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法国人在用餐前必向同桌人说：bon appetit（祝你胃口大开），我们中国人都说：请慢用。仔细想想，「慢用」两字更有深意，只有美好的东西才值得我们花时间，慢慢享受。
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他订阅了《大食客》（Gourmet）和《好食欲》 （Bon Appetit）杂志，搜罗食谱剪报，而且从不错过朱丽亚钗尔（JuliaChild，美国极受迎接的电视烹饪节目主办人）的烹饪节目。
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