从2006年5月至2007年4月，为了食源性疾病主动监测网络（FoodNet），对超过 14,000 名成年男女进行了调查，以确定他们的饮食习惯，包括高风险的食物，例如煮得欠熟的肉和蛋。
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该报告的数据来源于CDC的食源性疾病动态监测网(FoodNet)的调查结果。研究者分析了2006年美国10个州中食源性感染的发生情况,并与1996-1998年的情况做了比较。
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在食物传染疾病主动监测网（Foodborne Diseases Active Surveillance Network,FoodNet）新近出版的两篇论文表明,无论是在美国实验室证实的食物传染疾病的新发病例数还是总发病例数上,沙门菌、弯...
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