带营养功能声称的食品(FNFC):允许在当前自我确认体系下对12种维生素和5中矿物质进行营养功能声称。维生素K、omega-3脂肪酸也被纳入自我确认体系中。
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在日本,功能性食品大致分为两种:FOSHU和营养素功能食品(FNFC)。其中,FNFC的标注相对简单,相关部门确定有17种营养素的功能声称,每种营养素的声称均有规范化的固定说明,例如“锌:维持味觉...
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...省(Ministryofhealthlaborand welfareMHLW)又推出了一类新食品,称之营养素功能食品(Foodwithnutrient functionclaim,FNFC)。
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