翻个(turn over cook), 此释义来源于网络辞典。
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turn over cook
翻转炊具
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When it has taken a bit of colour on one side, turn it over and cook on the other side.
烙的时候注意两边交替进行，当一边有点变色了，就翻过另一边继续烙。
youdao
After ten minutes, turn the meat over, ie to cook the other side.
烹调十分钟后把肉翻个个儿。
After ten minutes, turn the meat over, then cook the other side.
烹调十分钟后把肉翻个个儿，然后烹调另一面。
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