Nagahari等应用大肠杆菌质粒作载体,将嗜热栖热菌(Thermus thermophilus)的染色体基因LeuB克隆在大肠杆菌中,获得了最适温度为80℃的β-异丙基苹果酸脱氢酶,这酶的耐热性决定于leuB基因本身。
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来自 嗜热菌 ( Thermus thermophilus )的海藻糖合成酶(TtTS)是一种具有催化麦芽糖转化成海藻糖能力,及拥有高热稳定性之酵素;相较于其他已知的海藻糖合成酶,其对...
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