【正文快照】： 1前言呋喃酮(Furaneol)又名菠萝呋喃酮(Pineapple Furanone)、草莓呋喃酮(Strawberry Furanone),化学名2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮(2,5-dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone),广泛分布于自然界中[1,2]。
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strawberry furanone
草莓furanone
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