卡拉胶根据工艺流程可以分为精品卡拉胶(Refined Carrageenan,E407)和粗品卡拉胶(Semi-refined Carrageenan,E407a)滚揉和注射卡拉胶的区别 从字面上来看,就可以分出区别 一、滚揉、注射分类 在肉制品加工中,滚揉卡拉胶和注射卡拉胶,是...
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CARRAGEENAN SEMI-REFINED 粗品
semi-refined carrageenan
半精炼卡拉胶
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