羊腿 中文名称： 烤羊腿 英文名称： Roast Lamb Leg 友情链接 中国演示用具网 中国门禁机网 中国石材翻新机网 中国魔术贴网 中国书写板网 中国暖手宝网 宁德商业网 中国瓶体网 中国排气
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The roast lamb leg were pasteurized with 115～121.5℃,20～30 min, could be preserved at 0～4℃for 3 months. In industrialization production, the thermal treatment has been chosen 121.5℃,30 min.
烤羊腿的口感得分均在8.0以上,在0～4℃下保质期可达3个月,在工业化生产时,灭菌条件选121.5℃,30 min。
参考来源 - 烤羊腿加工新工艺及其品质影响因素的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
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