苹果派（Apple Pie） 变化样式 巴黎车轮饼（Paris-brest） 川上文代（FUMIYOKAWAKAMI），她从幼年时代就对料理有着浓厚的兴趣，并于初中三年级至高中三年级的四年时间里，在池田幸惠料理教...
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...也纳酥用马达加斯加的香草籽点缀口感香酥，三色慕斯：可可与奶油演绎出的层层分明而又丝丝入扣的细腻柔滑，车轮泡芙(Paris-Brest)，杏仁与绵密丝滑的巧克力榛子酱融合的动人香浓又怎是普通泡芙可比拟的，提拉米苏丝般柔腻与微苦巧克力酝酿的无尽余味，香芒慕斯...
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课程安排：4月16日、23日、30日，巴黎-布雷斯特泡芙（Paris-Brest）的制作；5月11日、21日、25日、28日，春意水果挞（Tarte Printemps）的制作。
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