好食脉孢霉（Neurospora sitophila）是以豆渣为原料酿 造发酵食品时的优势生长菌，这种传统食品已有上千年的 食用历史。FDA组织认为脉孢霉是一种可食用的安全生 物。
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常见的有粗糙链孢霉(Neurospora crassa)和好食链孢霉(Neurospora sitophila),是食用菌生产中重要的竞争性杂菌之一。其生活周期短,扩散蔓延快,广泛分布于自然界土壤中和禾本科植物上,尤其在玉米芯上极易
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... 好食脉胞霉 neurospora sitophila 粉红单端胞霉 trichothecium roseum 红霉素；赤霉素 erythromycin ...
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