事实上,因为加拿大的气候实在变化无常,酒厂往往需要种植一些坚固的品种,如马雷夏尔福煦(Marechal Foch)和佳美(Gamay Noir),以便在其他品种如梅洛和黑皮诺无法完全成熟时备用。
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Marechal-Foch 弗什
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