英国肾脏患者协会已经明确指出，对于节食减肥者来说，也叫低碳水化合物饮食法（low-carbo diet）：从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质。
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调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低，也叫低碳水化合物饮食(low-carbo diet)。阿金饮食是在20世纪70年代，在国际上常被称做阿金饮食(low carb diet)，健壮瘦身。
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low-carbo diet
实行含糖量低的食物
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