第六期文摘 关键词： 酿酒企业； 文君酒； 历史文化； 企业管理 [gap=753]Key words: liquor-making enterprise; Wenjun Liquor; historical culture; national treasure
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It was necessary to establish enterprise pit mud Quality Standards due to the great difference in main physiochemical indexes in pit mud among different liquor-making enterprises.
由于不同酿酒企业间窖泥主要理化指标存在较大差异，需要建立企业窖泥质量标准。
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