也可以变身柠檬的替身，做柠檬挞（Lemon Tart）、柠檬凝乳（Lemon Crud）等柠檬风味的甜点时，可以将其换置成百香果，风味更佳。印第安人认为百香果是最好的镇定剂，入药具有兴奋、强壮之效。
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lemon crud
柠檬crud
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