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granular cold-water-soluble star-ches

网络释义

  颗粒状冷水可溶淀粉

...勤贵 （西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西杨凌712100) 颗粒状冷水可溶淀粉（Granular cold-water-soluble star-ches，GCWSS）是一种在冷水中即可分散，并能形成具有一定黏度糊液的新型变性淀粉。

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有道翻译

granular cold-water-soluble star-ches

粒状冷水溶星状

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