自流酒(Free Run Wine): 指酒精发酵过程中或之后从混合液中撤出的红葡萄酒。 衍名(Greneric): 与历史地理环境有关的葡萄酒名称，如：勃艮地酒、莫塞尔酒...
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...最省事的方法是用一中旋转的机器来完成这个过程，所以温度的控制十分重要，自打开之后首先流出来的是自流葡萄酒（Free run wine）,Champagne Method），酒石酸形成之后不会溶解红葡萄酒的酿造过程红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别在于红葡萄酒要萃取皮中的色素和单...
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... 自然发火温度 spontaneous ignition point; spontaneousignitionpoint 自然发酵的酒 free run wine 自然发酵面包 self-rising bread ...
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